Bellastock est créé en 2006 au sein de l'Ecole Nationale Supérieure d'Architecture de Paris Belleville par des étudiants aujourd'hui diplomés, qui ont voulu palier au manque de manipulation et d'expérimentation dans leur cursus.

C'est dans ce but qu'ils ont monté un festival d'architecture consistant en la création d'une ville éphémère et expérimentale. Les participants conçoivent, construisent des structures qu'ils habitent pendant la durée de l'évènement.
Cette année le festival c'est sédentarisé sur le site de la Maison de Sainte-Geneviève avenue Ratisbonne à Evry Courcouronnes sur le futur lieu du CAAPP (Centre, Art, Architecture, Paysage, Patrimoine) et le thème était celui du rapport au vivant au moment de s'implanter sur un site ( écouter l'interview du responsable de ce festival).